PRZEPIS: CZEKOLADOWE MUFFINY

Hej! Dzisiaj kolejny przepis tym razem na czekoladowe muffiny z polewą. Przepis znalazłam chyba 4 lata temu, znam go już na pamięć. Moim zdaniem są to najlepsze muffiny, idealnie nadają się jako ciasto do cupcake'ów między innymi z frostingiem o smaku Oreo (kiedyś dodam również przepis na nie), dobrze smakują z różnymi polewami i dodatkami. Dzisiejszy przepis to przepis na czekoladowe muffiny z polewą kakaową. Mam nadzieję, że będą Wam smakować :)

Papilotki do muffin'ów kupione w IKEA :)

Ciasto:
- 250 dag mąki
- 175 dag cukry
- 1 jajko
- 1 szklanka mleka
- 90 ml oleju
- 2 łyżki kakao
- łyżeczka proszku do pieczenia (ja daję pół)
- łyżeczka sody oczyszczonej (również pół daję)
- można dodać również posiekaną czekoladę mleczną :)

Wszystko wymieszać, dać do papilotek i piec w 200 stopniach przez ok. 15 minut.

Polewa (na ok. 10 muffin'ów)
- 1/4 kostki masła
- 2 łyżki wody
- pół szklanki cukru
- mniej niż łyżka kakao

Wszystko zagotować, odstawić aby trochę ostygło i polać muffiny 

Można później ozdobić muffiny jak się chce :) Miłej zabawy i smacznego !